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Les créations

Le Flocon

Six branches taillées en facettes, et la croix suisse en leur cœur. On le casse branche par branche, et l’on garde la croix pour la fin.

La pièce

Designé à Versoix, Genève, coté au millimètre.

Design déposé · 132 × 132 × 12 mm · 90 g · blond, lait, noir.

Le Flocon en chocolat au lait, vu de dessus : six branches à facettes et la croix au centre
Le Flocon au lait 41 %, Grand Cru Pérou.
Planche de dépôt du Flocon : la pièce de face et de profil, cotée
La planche de dépôt.

Le dessin

Tracé avant d’être façonné.

Tout part d’une planche : la pièce de face et de profil. Six branches portant chacune deux rameaux, une étoile ajourée au centre, et la croix posée en son milieu. C’est ce dessin qui est déposé, et protégé pour dix ans.

Il passe ensuite en volume, facette par facette, puis en prototype. Nous concevons le moule ; des chocolatiers partenaires de Suisse romande y façonnent le chocolat.

Dessin : Xavier Le Berre · Versoix, Genève

La matière

Des facettes nettes, une croix striée.

Pas une courbe : des plans qui se rencontrent en arêtes nettes. Sous une lumière rasante, chaque facette prend un ton différent du même chocolat, et les six ajours en losange laissent passer le jour à travers la pièce.

Au centre, la croix suisse est striée de fines lignes obliques, comme un sceau.

Le Flocon au lait en lumière rasante : facettes et ajours en losange

Les éditions

Blond, lait ou noir.

Un seul moule pour les trois : les facettes restent, le chocolat change.

Blond 36 % · lait 41 %, Grand Cru Pérou · noir 64 %.
Le coffret rouge du Flocon : la pièce au lait visible par la fenêtre ronde, cerclée d’une frise alpine dorée

L’écrin

Une fenêtre ronde sur la pièce.

Le coffret est rouge, marqué de la croix suisse — 182 × 182 × 20 mm. Autour de la fenêtre, une frise alpine dorée fait défiler troupeau et bergers : on voit Le Flocon avant même d’ouvrir le coffret.

Faites glisser le fourreau, et la pièce apparaît en entier, dans un cadre semé de petites croix blanches.

Le coffret du Flocon, fourreau rouge glissé de côté : la pièce au lait entière, dans un cadre à petites croix blanches

La suite

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